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醋拌紫甘蓝的做法 人见人爱的一款凉菜

发表于:2019-06-29 09:09 来源:本站原创

醋拌紫甘蓝的做法 人见人爱的一款凉菜

  紫甘蓝颜色超美,味道也很不错,许多人都爱吃。 下面要给大家分享的内容是:醋拌紫甘蓝的做法人见人爱的一款凉菜,一起来看下吧!  首先来看下醋拌紫甘蓝的做法:  材料:紫甘蓝,香菜,蒜,白芝麻,米醋,盐,糖,味精等  步骤:  1.紫甘蓝去掉硬心,切成细条,白芝麻提前炒香,蒜头剁碎  2.紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右  3.在紫甘蓝丝里注入冷开水,把盐分冲洗一下,并把水分滤去  4.在紫甘蓝丝里放蒜末,糖、日式味精,混和好后,倒入米醋醋拌紫甘蓝的做法人见人爱的一款凉菜(图片来源:摄图网)  5.再注入麻油拌好  6.把香菜用手搓扭成碎块撒紫甘蓝丝里,再洒下白芝麻,即可  以上主要介绍了醋拌紫甘蓝的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于紫甘蓝的相关知识。

  紫甘蓝宜和什么一起吃  紫甘蓝+紫菜  紫甘蓝和紫菜一起吃能吸收到更高的营养,提高营养价值。   紫甘蓝+青椒  紫甘蓝和青椒一起吃能促进胃肠蠕动,有利于消化与吸收。

  紫甘蓝+木耳  紫甘蓝和木耳一起吃可以起到补肾壮骨、健脑通络的功效。   紫甘蓝+鲤鱼  紫甘蓝和鲤鱼一起吃可以使营养吸收得更加全面。   紫甘蓝+虾米  紫甘蓝和虾米一起吃可以起到强壮身体、防癌抗病的作用。   紫甘蓝的其它美味吃法推荐  紫甘蓝饺子  材料:紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、猪肉、鸡肉、面粉、盐、油、生抽  做法:  1、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜清洗干净,切碎(菠菜用开水焯一遍,去掉大部分叶酸成分);  2、把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成泥,纱布过滤出紫甘蓝汁、胡萝卜汁和菠菜汁;剩下的菜泥备用。   3、把三种蔬菜汁与面粉混合,揉成面团,醒20分钟后,擀成合适大小的饺子皮(饺子皮是很漂亮的彩色哦);  4、鸡胸肉、猪肉洗净,搅拌机中捣成肉泥;  5、把肉泥分三份,分别与榨汁剩下的三种菜泥混合,加入适量的盐、香油、生抽调味,做成三种不同材料的肉馅。

  6、用饺子皮包裹着三种肉馅,包成饺子,想吃的时候放入沸水中煮熟即可。   紫甘蓝炒鸡蛋  材料:鸡蛋、紫甘蓝、葱、蒜、姜、盐、醋  做法:  1、紫甘蓝洗净,切成菜丝;葱、姜去皮,切丝;蒜去皮,切成蒜末;  2、锅烧热后倒入少量油,打入新鲜鸡蛋炒熟,盛出备用;  3、锅内再加入少量油,放入姜丝、葱丝爆炒后,随即放入紫甘蓝菜丝,旺火快炒,然后加入一茶匙米醋(可使菜丝口感更爽脆)调味,翻炒;  4、加入炒熟的鸡蛋混合紫甘蓝菜丝,炒散后加少量盐即可盛盘食用。   紫甘蓝沙拉  材料:紫甘蓝、胡萝卜、蛋黄酱  做法:  1、紫甘蓝切条,胡萝卜去皮切丁;  2、紫甘蓝沸水中焯一下,然后与胡萝卜丁一起加入蛋黄酱拌匀即可。

  温馨小提示  吃紫甘蓝的时候要控制分量,紫甘蓝富含膳食纤维,吃多了会过度促进肠胃蠕动,可能会导致腹泻。   以上就是关于:醋拌紫甘蓝的做法人见人爱的一款凉菜的分享,希望对你有帮助。 推荐阅读  。


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