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鲜嫩多汁,桃香扑鼻的黄桃罐头怎么做,妈妈每年都做给我们吃

发表于:2019-09-02 18:48 来源:本站原创

鲜嫩多汁,桃香扑鼻的黄桃罐头怎么做,妈妈每年都做给我们吃

  黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。

含有维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等,营养又美味。

  但超市里大部分黄桃罐头,都含有人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂,长期累计对身体有害。

  手工黄桃罐头,不仅营养保留的全面,无任何添加,吃起来也放心!  我的家乡是有名的“蜜桃之都”,就是不缺桃子,所以每年老妈给我们蒸煮很多的黄桃罐头,蒸煮好的罐头,色泽金黄,入口松软,软中带甜,鲜嫩多汁,桃香扑鼻,很有食欲哦!一口咬下去慢慢的溢出很多汁水,鲜香美味,甜而不腻,实在是太好吃了!。 炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,更是赞的不得了。   废话不多说啦!我拍了些老妈制作罐头的照片,来看下步骤吧!  1:挑选八成熟左右的新鲜黄桃,洗干净,然后把皮削好。

  熟的太过的黄桃,煮出来太软烂。   很多黄桃肉都是酸的,最好选锦绣黄桃左右熟的品种,香甜多汁,所以选择的时候要注意。

  市场上一般都买不到新鲜的黄桃,当然越新鲜的越好,最好是现摘现做,越新鲜口感越好。     2:将去皮的黄桃切成块,然后将桃块装入,用沸水消毒过的玻璃瓶中,让后放入适量的冰糖/白砂糖.    3:将玻璃瓶盖稍微旋盖住玻璃瓶,蒸锅中放水,入锅蒸煮;大约20分钟关火,用毛巾握住玻璃瓶,把玻璃瓶盖继续完全拧紧,再继续蒸10分钟左右即可;放冷却后就可以吃了  稍微旋盖住玻璃瓶,而不是拧紧是防止玻璃瓶爆炸  最后拧紧,蒸煮至真空状态,避免了黄桃与空气接触引起污染,水蒸气杀菌更彻底    来看下蒸煮好的黄桃罐头        是不是特别诱人,每年老妈都会去桃园摘好黄桃,回来做罐头,一瓶罐头,一会就让我消灭掉了。

  我家娃,看到他小舅舅吃,馋的唾沫直咽。

    好了,大体步骤就是这样的,喜欢吃黄桃罐头的朋友,可以自己尝试做一下!。


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